Vi tilbyder professionel rådgivning og opbygning af jeres FSSC 22000 ledelsessystem, hvor vi hjælper jer hele vejen – fra start til certificering.
Vores mål er at sikre, at din virksomhed ikke kun opfylder kundekrav og lovgivning, men også styrker niveauet og forståelsen af fødevaresikkerhed i organisationen.
Vi starter altid med en GAP-analyse, som giver et overblik over, hvad I har af dokumentation på fødevareområdet i dag, og hvad der mangler frem mod en certificering.
At opnå FSSC 22000-certificering er et vigtigt skridt for virksomheder, der ønsker at leve op til kundekrav eller styrke fødevaresikkerheden i virksomheden. Processen kan virke kompleks, men med vores erfaring gør vi certificeringen simpel og effektiv.
FSSC 22000 er en GFSI-standard på linje med BRC Food og IFS Food. Standarden imødekommer dermed de højeste krav inden for ledelsessystemer omkring fødevaresikkerhed, når den er implementeret i din virksomhed.
Vi har hjulpet virksomheder i hele Danmark i over 15 år med at opnå og vedligeholde deres FSSC 22000 certificering.
FSSC 22000 version 7 blev offentliggjort i maj 2026 og introducerer en række væsentlige ændringer sammenlignet med version 6. Opdateringen har til formål at styrke fødevaresikkerhedsledelsessystemet, sikre global harmonisering og imødekomme nye krav til bæredygtighed og governance.
Overordnet formål med opdateringen
Version 7 er udviklet med fokus på:
Vores fødevaresikkerhedskonsulenter er uddannede lead auditorer – den højeste uddannelse inden for fødevaresikkerhedscertificering.
FSSC 22000 version 7 er ikke en mindre opdatering, men en væsentlig udvikling af standarden med fokus på:
En af de største ændringer er introduktionen af den nye ISO 22002-x:2025 serie:
Det betyder i praksis, at virksomheder skal opdatere deres PRP’er og sikre, at hygiejne- og produktionsforhold lever op til de nye krav inden for den sektor, som du arbejder med.
Det er dermed ikke ISO22000:2018 med TS22002 serien og additional requirements der er gældende fra 2027. Det er ISO 22002-100:2025, additional requirements og en af følgende sektorspecifikke standarder:
FSSC 22000 version 7 er tilpasset de nyeste GFSI-krav:
Ledelsen forventes at tage et endnu tydeligere ansvar for fødevaresikkerhed.
Styrket fokus på bæredygtighed
Version 7 integrerer bæredygtighed tydeligere i ledelsessystemet:
Bæredygtighed er ikke længere “nice to have”, men ”need to have” en del af auditgrundlaget.
Styrkede krav til fødevaresikkerhedssystemet
Version 7 indeholder også skærpelser inden for:
Ønsket er at ledelsessystemet skal være mere robust og dokumenterbart i praksis.
Ny og mere detaljeret kategorisering
Der er indført en mere detaljeret opdeling af fødevarekategorier:
Dette giver mere målrettede audits og krav til kompetencer hos auditorer.
En af de største ændringer er introduktionen af den nye ISO 22002-x:2025 serie:
Det betyder i praksis, at virksomheder skal opdatere deres PRP’er og sikre, at hygiejne- og produktionsforhold lever op til de nye krav inden for den sektor, som du arbejder med.
Det er dermed ikke ISO22000:2018 med TS22002 serien og additional requirements der er gældende fra 2027. Det er ISO 22002-100:2025, additional requirements og en af følgende sektorspecifikke standarder:
FSSC 22000 version 7 er tilpasset de nyeste GFSI-krav:
Ledelsen forventes at tage et endnu tydeligere ansvar for fødevaresikkerhed.
Styrket fokus på bæredygtighed
Version 7 integrerer bæredygtighed tydeligere i ledelsessystemet:
Bæredygtighed er ikke længere “nice to have”, men ”need to have” en del af auditgrundlaget.
Styrkede krav til fødevaresikkerhedssystemet
Version 7 indeholder også skærpelser inden for:
Ønsket er at ledelsessystemet skal være mere robust og dokumenterbart i praksis.
Ny og mere detaljeret kategorisering
Der er indført en mere detaljeret opdeling af fødevarekategorier:
Dette giver mere målrettede audits og krav til kompetencer hos auditorer.
Vil du gerne vide mere om FSSC 22000, ser jeg frem til at få en besked fra dig.
Indenfor IFS (International Food Standard) findes der forskellige standarder for fødevarebranchen, transport og nonfood.
BRC bruges af over 29.000 certificerede leverandører i over 130 lande, med certificering udstedt gennem et globalt netværk af akkrediterede certificeringsorganer.
GlobalG.A.P. anvendes til at sikre både arbejdsmiljø, fødevaresikkerhed, miljø og kvalitet. Det bruges af ledere indenfor landbrug, gartneri og i fødevarebranchen.
Intern audit kan foretages inden en evt. certificering. Vi er specialister i intern audit, da vores konsulenter er uddannede lead auditorer og har stor erfaring på tværs af brancher.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
Vi har udviklet EQ Food® Online som er et dynamisk online værktøj til styring og dokumentation af virksomhedens opgaver i forbindelse med ledelsessystemer f.eks. ISO 22000, FSSC22000, BRC, IFS, GMP+ etc.
