IFS står for International Food Standard. Inden for dette findes forskellige standarder for fødevarebranchen, transport og nonfood. IFS standarderne bruges bredt igennem forsyningskæden f.eks. af producenter i fødevarebranchen, logistikvirksomheder og handelsvirksomheder. Bag standarden står en organisation af detailkæder fra Tyskland, Frankrig og Italien. De har udformet kravene i IFS standarderne.
IFS Food er standarden for dem, der producerer, forarbejder eller pakker fødevarer, og som leverer blandt andet til detailhandel. Detailhandlen er oftest dem, der stiller krav til producenterne af fødevarer.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
IFS Wholesale / Cash & Carry Standarden er udviklet til engrosvirksomheder eller Cash & Carry virksomheder. Disse 2 typer virksomheder anser IFS som et vigtigt forbindelsesled mellem producenter og kommercielle kunder. Derfor ser man også en risiko under håndtering af fødevaren ved handel eller håndtering, f.eks. pakning af varen.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
IFS Logistics bruges af virksomheder, som håndterer fødevarer og nonfood og som er en del af logistikken. Standarden kan benyttes af alle, der transporterer: lastbil, tog, skib, fly og alle andre former for transport. Derudover er der håndteringen på lager og cross-docking. Det er ikke et krav både at have lager og transport med i certificeringen. Det er muligt at certificere transport, cross-docking og/eller lager alene.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
IFS Brokers kan anvendes af handelsvirksomheder, som står for køb og salg. Leveringen af varen foregår uden om handelsvirksomheden direkte til egne kunder uden at komme i kontakt med produktet.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
IFS Pacsecure anvendes af virksomheder som producerer plastprodukter til pakning af varer, herunder bl.a. fødevarekontaktmaterialer.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
Bag standarden står en organisation af detailkæder fra bl.a. Tyskland, Frankrig og Italien. De har udformet kravene i IFS standarderne.
En af vores kerneværdier er, at vi ønsker at hjælpe vores kunder med at blive en bedre forretning. Vi vil gerne være kendt for at være hjælpsomme, ordentlige og fleksible i samarbejdet med kunder og interessenter. Vi har samlet en række gode råd til dig, der vil igang med certificering efter IFS:
På grund af det store omfang af dokumentation, anbefaler vi at bygger fødevaresikkerhedssystemet op i et elektronisk ledelsessystem. Det er den letteste og mest overskuelige vej til en god implementering. I kan på den måde tildele flere medarbejdere adgang til systemet – du kan se mere her om EQ Advance® Online til Food.
Sørg for at sikre løbende forbedring og en god håndtering af afvigelser. Det er et krav, at man registrerer dem. Hertil foreslår vi systemet EQ Advance® afvigelsessystem.
Vi håber at kunne inspirere til certificering. Hvis du vil vide mere, er du meget velkommen til at kontakte os for et uforpligtende møde.
Vil du gerne vide mere om IFS, ser jeg frem til at få en besked fra dig.
FSSC 22000 imødekommer de højeste krav indenfor fødevaresikkerhed, når standarden er implementeret. FSSC 22000 er med til at sikre sunde og sikre fødevarer til forbrugerne, hvad enten der produceres til forbrugeren eller er leverandør til en virksomhed, der producerer færdigvarer.
BRCGS bruges af over 29.000 certificerede leverandører i over 130 lande, med certificering udstedt gennem et globalt netværk af akkrediterede certificeringsorganer.
GlobalG.A.P. anvendes til at sikre både arbejdsmiljø, fødevaresikkerhed, miljø og kvalitet. Det bruges af ledere indenfor landbrug, gartneri og i fødevarebranchen.
Intern audit kan foretages inden en evt. certificering. Vi er specialister i intern audit, da vores konsulenter er uddannede lead auditorer og har stor erfaring på tværs af brancher.
Vil du vide mere? Klik her og kontakt os.
Vi har udviklet EQ Food® Online som er et dynamisk online værktøj til styring og dokumentation af virksomhedens opgaver i forbindelse med ledelsessystemer f.eks. ISO 22000, FSSC22000, BRC, IFS, GMP+ etc.
